Какой лучше развивать аккаунт: школы танцев или личный? 

В каждом случае есть как свои плюсы, так и минусы. Работает как первый вариант, так и второй. 
Изложу здесь свои наблюдения.  

Личный аккаунт Инстаграм школы танцев

В инстаграме людей интересует личность. Как и в жизни в целом или в любой соцсети.  
Обезличенный аккаунт обречен на более низкую статистику, если вы, конечно, не делаете супер крутые фотки и не мастер копирайтинга 89 level.  Поэтому, я сторонник развития своего личного аккаунта в первую очередь. 

Плюсы:

• Высокий интерес людей
• Они охотнее подписываются с бОльшей конверсией и лучше отвечают в Директ (прямые сообщения)
• Свобода  ведения аккаунта в плане контента (можно использовать личные материалы и разбавлять танцевальную тематику, это смотрится органично и более интересно)
• Ниже уровень отписок 
• Вы интереснее, Вас видят, Вам доверяют.И, соответственно,выше конверсия в продажи.

Минусы:

• Не фигурирует название вашей школы танцев
• Не так узко заточен аккаунт
• Вас с меньшей вероятностью будут находить в поиске по имени аккаунта (здесь прошу не путать с тэгами — это другая история)
• Аккаунт требует постоянных сторис, нового оригинального контента. Это весьма трудо затратно

Мой вывод: оптимальный вариант для тренеров или стартующих школ танцев / не имеющих огромной сетки по городу или франшиз.  

Инстаграм аккаунт школы танцев.

Да, профиль получается более обезличенным,  и в данном случае все работает на одно — танцы и показ авторитетности, повышения уровня доверия к вашей школе.  

Плюсы

• Развитие брэнда вашей школы и ее узнаваемость
• Проще делать контент по сравнению с личным аккаунтом, он менее разнообразный
• Больше доверия к Вам, как к компании и бОльшая салидность по сравнению с личным
• Если у Вас крупная школа танцев — много эффективнее, чем вести личные страницы 50 тренеров. Точнее, физически это не реально)

Минусы

• Обезличенность. Вас не видят, как человека. А принимают решение в основном ученики, идти к вам или в другую школу, на основе того, понравился преподаватель или нет
• Вас воспринимают, как коммерческий аккаунт = меньше подписываются и больше отписок. Дороже стоимость лида. 
• Меньше человек отвечает при рассылках в Директ (на поряяяядок меньше)
• Нужны бОльшие рекламные бюджеты на продвижение

Вывод: хороший вариант для крупных школ танцев, которые уже работают на брэнд. 

Кстати, можно сделать органичное дополнение аккаунта корпоративного и личных — тогда эта синергия сможет стать серьезной заявкой на успех в своей нише.  
Какой выбрать вариант — решайте сами.  Все зависит от стратегии развития.